土曜の朝8：30、ひらめオーナー！！！！

遠別町のＢ＆Ｇ海洋センターが開館したってさ！

遠別の愛娘みっちです。

遠別町は「遠別産ヒラメ」としてブランド化を目指しているところです。

その一環で遠別町内で期間限定でひらめ料理が味わえます。

期間：6月5日～6月30日

みっちも食べてみましたよ。

「浜ちゃん」さんの「ひらめ天ぷら塩ラーメン」

本当に、うまい！実にうまい！！

スープは豚骨を8時間煮込んでいるそうです。

そのスープはコラーゲンの塊と言うことでたくさん飲みました。

ヒラメが入荷するかどうかで召し上がれない時もありますので、一度ご連絡くださいね！

午前中の問い合わせがおすすめです。

浜ちゃん　　TEL01623-7-3888

 【ヒラメ蓄養システム】

底引き網で漁獲され、生きたまま港に持ち帰り、そのまま蓄養施設で保存され、いつでも出荷できるのが遠別漁港の特徴です。

ヒラメ蓄養システムを搭載した特殊なコンテナトレーラーで、常に新鮮なまま各地へ運ばれているそうです。

残念ながら品切れとなりましたが、今回のふるさと納税のお礼品でもご用意がありました。

また遠別産ヒラメを追いかけたいと思います！

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準備しましたよ！

縄さばき圧巻です。

会場設営に行ってきました。いよいよ本番！頑張ります！