なんで私がそばを打ったかって？

難しいし、そばが重たいです。

遠別の愛娘みっちです。

意外と難しいです！！！

（意外とじゃないか）

体験者の方が腰が痛くなったようで、バトンタッチしました。

私は体重をかけて押す（こねる）作業をやらせていただきました。

生地が硬いです。

ものすごく硬い！！！

・・・・・・

こんなに大変なんだ・・・と初めて経験。

皆さんが最後に実食される時に、「おいしい」と言われる理由が少し分かりました。

茹でるの工程は先生にお願いしました。

（私には湯がいてる麺をみても分かりません(笑)）

こちらの利用者様は２回目のリピートです。

なんと明日お帰りになります。

ぜひ次回も北海道を訪れる際には遠別町へお越し下さいね。

またたのしい時間が過せたらと思います。