昨年の利用者様からのご連絡。

お手紙って嬉しいですね。

遠別の愛娘みっちです。

いかなごくぎ煮って？

ぜひＨＰをご覧ください。

くぎ煮.jpホームページ

～いかなご【玉筋魚】

～スズキ目イカナゴ科の魚類

昨年度の利用者様からいただきました。

お元気そうでなによりです。

２０１７年のいかなご漁については３月２２日に終了したそうです。

ものすごくおいしかったです。

（利用者様にいただいたのは３月のことです）

京都で暮らしていた頃、聞いたことはありましたが食べたことはありませんでした。

まさか遠別で食べることになるなんて・・・

醤油・みりん・日本酒・ざらめで味付けされ、ご飯のお供に最高です！

生姜の千切りもアクセントになっています。

ものすごくおいしかったです。

（大事なことなで２回書きました）

カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOWでも放送されていたそうです。

「いかなごくぎ煮」と検索すると一番最初に幸内水産様のＨＰが。

幸内水産ホームページ

神戸新聞：イカナゴ不漁で空前の高値

今年は不漁だったそうです。

早く原因がわかると良いですね。

（幸内水産さんＨＰでは漁の映像が観れますよ）