そば打ち体験

遠別産のそば粉を使用しています！

遠別の愛娘みっちです。

お父さん始めて？って思うほど上手でした。

この「水回し」と言う作業が難しいんです。

なかなか混ぜられません。

先生はささっと混ざっているような感じなんです・・・

こちらはタオルでそばを切る練習です。

そば包丁は大きいので扱いが難しいです。

先生の手つきは簡単そうに見えるのですが・・・

なかなか出来ないものですね。

お母さんは「難しい！」と言われていました。

普段、使われている包丁とはやっぱり違うみたいです。

記念撮影。

ご夫婦の思い出を残しておくって大切かもしれませんね。

この後、みんなで美味しくいただきました。

（すみません、ご夫婦とのお話に夢中になって写真撮影を忘れました）